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China room「龍遊里」よりメニューのご案内です。
　
おすすめメニュー

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こんにちは、China room「龍遊里」です。
　 　　　
近頃は、朝晩と涼しくなってきましたね。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
　
今回はディナータイムにご利用いただける「秋の飛騨セットメニュー」をご紹介いたします！
秋限定のメイン料理は「飛騨の秋茄子を使用した麻婆茄子」と「飛騨きのこ芙蓉蟹」
「飛騨納豆喰豚と飛騨きのこの回鍋肉」の3品です。
　
まず「飛騨産秋茄子を使用した麻婆茄子」は料理長オリジナルの四川風麻婆餡に飛騨産の秋茄子を合わせた一品です。
「飛騨きのこの芙蓉蟹」は塩をベースにオイスターソースを加え広東風に仕上げ、
あっさりの中にコクを感じる旨みいっぱいの蟹玉です。
　
「飛騨納豆喰豚と飛騨きのこの回鍋肉」は上海風の食材を油通しせずあっさり召し上がっていただける1品となっております。
どの料理も料理長のこだわりが詰まったものばかりです。是非召し上がってみてください。
　
「飛騨のセットメニュー」は飛騨のアミューズ、鱶鰭スープ、三点心、メイン料理、ご飯、搾菜、
杏仁豆腐、オーガニックジャスミンティーが付いて￥5,500です。

China room「龍遊里」は、
水明館内にある、飛騨の食材をたっぷり取り入れた中国料理店です。
中国料理を代表する高級食材と地元食材を組み合わせた贅沢なコース料理の他、お夜食にぴったりの一品料理など、様々なメニューをご用意致しています。下呂でしか味わえない地元食材の旨味を生かした中国料理をお楽しみいただけます。

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China room「龍遊里」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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