【加盟店ピックアップ】道の駅こすげ
ヤマメの塩焼き

道の駅こすげより土日限定メニューのご案内です。
 
ヤマメの塩焼き
 

\小菅村の特産「ヤマメの塩焼き」/
 
道の駅こすげで人気のヤマメの塩焼き。
 
土曜・日曜・祝日限定で営業を再開しています!
(無くなり次第終了となります)
 
小菅村で養殖された、新鮮な川魚「ヤマメ」を
炭火でじっくりと焼いた一品。
 
中はふわっと柔らかく、淡白ながら
旨味をしっかりと感じます😋
 
道の駅こすげにお越しの際は、
ぜひチェックしてみてください!
 
※ヤマメの生育状況によって、イワナの塩焼きに
 変更になる場合もあるそうです。ご了承ください。
※天候等より、営業が変更となる場合もあります。
 
▼春の小菅村を楽しむ情報はこちらから
https://ko-kosuge.jp/spring2022/

 
 
 
水のうつくしい多摩川源流の、
山梨県小菅村にある道の駅です。
施設内には、
「源流レストラン」「物産館」「ふれあい館」
3つの施設が併合されています。
 
「源流レストラン」では小菅村の水で育った食材を
ふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。
「物産館」では多摩川源流の自然の中で育った
野菜や特産品を数多く取り揃えております。
「ふれあい館」では展示や体験コーナー、
情報表示や各種パンフレットをご用意しております。

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道の駅こすげ
山梨県北都留郡小菅村3445番地
0428-87-0765
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スタッフ日記
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