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みやざき物産館ＫＯＮＮＥよりMIYAZAKI FOOD AWARD 2021受賞商品のご案内です。
　
九州山蕎麦　世界農業遺産５種

【✨MIYAZAKI FOOD AWARD 2021 特集✨】
各賞受賞商品を少しずつご紹介します！
　
まずは、最優秀賞を受賞したコチラ！！！
椎葉屋さんの「九州山蕎麦　世界農業遺産５種」です！💐✨
　
九州山地に位置する高千穂郷・椎葉山地域は、
山々に囲まれた急傾斜の農地を集落で守りながら、
🌳「自然と共生した生活の営み」や、
🌳「伝統的な農法」
などが引き継がれている地域であり、
世界農業遺産の認定を受けています。
　
この地域を構成する５つの町村の
特産品を活かした蕎麦が「九州山蕎麦」です。
　
ベースとなっているのは、
伝統的な野焼きの農法で作られた椎葉村の有機そば。
そこに、
🤍お米（高千穂町）
💛ゆず（日之影町）
💚釜炒り茶（五ヶ瀬町）
🤎椎茸（諸塚村）
を加え、それぞれの特徴的な香りや味が
楽しめる商品となっています！

みやざき物産館ＫＯＮＮＥでは、
宮崎県内の食料品や工芸品の、
展示・販売を行っております。
また、新商品の展示販売、お中元、
お歳暮商品の展示販売などのイベントも
随時行っております。

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みやざき物産館ＫＯＮＮＥ
宮崎県宮崎市宮田町1-6　宮崎県庁8号館1階
0985-22-7389
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