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SAMMIT【サミット】よりイベントのご案内です。
　
秋田会場 書籍『世界のビール図鑑』発売記念
ビール特別講義（2部構成）
　

ティム・ウェブとステファン・ボーモント。
知る人ぞ知る世界屈指のビール・ライターによる書籍の初の日本語版が
1月10日に公式発売されました。
それを記念して、ビールを飲みながら聞ける特別講義と書籍の即売会を、
2部構成にて開催いたします。
※本書をお買い上げいただかなくてもご参加いただけます。
※本のイベント中は見本を回覧するので、
　手に取って内容を確認してからご購入の検討をしていただくことが可能です。
　
本書『世界のビール図鑑』は、欧米や環太平洋地域だけでなく、
南アフリカのリアルエール、ベトナムのボヘミアンスタイルラガーなど、
世界各国・地域のビール事情を詳しく解説しています。
そしてそれらが本書の中心にありつつも、ビールの製造方法の図解や、
原著者なりの「クラフトビール」の捉え方、
料理との合わせ方なども網羅しているので、
とりあえずこの一冊を持っていればビールを楽しむのに事足ります。
　
第1部は、監修を務めた熊谷陣屋さんによる
本書の魅力と特徴に関する講義をご提供いたします。
（講義　約60分、質疑応答　約20分）
＊1ドリンク付き
＊追加ビールはプラカップではありますが、
　当日繋がっている樽生ビール（7種から選べます）を1杯500円でご提供します。
　
第2部は、「実践付き、ビールと料理の合わせ方」として、
本書でも割と詳しく述べられている「ビールの料理の合わせ方」を実践します。
内容としては、お料理１品に対してビールを２銘柄で相性を確かめます。
合計でお料理3品、ビール６銘柄で実践してまいります。
＊ビールは各80ｍｌです
　
第1部、第２部通しの参加でも、どちらか一方の参加も可能です。
　
また本イベントへのご参加者限定で、
本書を税込6246円のところを6000円に割引して販売いたします。
ご参考：アマゾンの販売ページ
https://www.amazon.co.jp/dp/4882829991/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1510190760&sr=8-2&keywords=世界のビール図鑑
　　
■監修者：熊谷陣屋■
https://www.facebook.com/yuichi.kumagai.31

記者・編集者・翻訳者。2012年より『The Japan Beer Times』上級記者。2008年より、米ワールドビアカップ（WBC）、オーストラリアンインターナショナルビアアワード（AIBA）など国内外のビール審査会に審査員として参画。2012年よりビールと料理の組み合わせのプロであるビアコーディネイターとして、マリアージュの面白さを味わえるワークショップを50回以上開催。また最近は「ビール好きのための醤油案内人」としても活動し、各銘柄の特徴がよく分かる分類法の紹介と使用法の提案をしている。初の訳書『日本のクラフトビールのすべて』が2016年9月に発行。
　　
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【開催概要】
日時：2018年３月３日（土）
第1部：『世界のビール図鑑』発売記念特別講義　
　　　　15:00～16:30（14:30～受付）
第2部：「実践付き、ビールと料理の合わせ方」
　　　　17:00～19:00（16:30～受付）
場所：SUMMIT
住所：秋田県秋田市山王１－9-15山王セカンドビル１階
　　　JR秋田駅から徒歩30分
　　　秋田中央交通バス　県庁・市役所前停留所より徒歩3分
電話番号：018-838-5155
URL: https://summitakita.jimdo.com/

参加費：第1部 2000円（１ドリンク込み）
　　　　第2部 4000円（お料理3品、ビール６銘柄込み）
定員：第1部 15名
　　　第2部 15名
※第2部は、仕入れの都合上、参加受け付けは2月28日（水）23時まで。
※店頭でも募集をしているため、予告なく定員を締め切る可能性があります。
　予めご了承ください。
※キャンセル料について…2日前は各参加費の50%、前日80%、当日100%
　　　　　　　　　　　　ご負担とさせていただきます。
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【お申し込み方法】
本ページの「参加」を押していただいた上、参加を希望する部をこのページに投稿してください。もしくはSUMMITの店頭・電話にて。

ヨーロッパを中心としたクラフト（手づくり）ビールの
樽生が常時６種類ございます。

おつまみは、フレンチフライポテトの元祖といわれる
ベルギーフリッツや、野菜を中心としたお料理、
肉料理などをご用意しております。

さらにワインやジンも小規模製造の手づくりに拘り
品揃えしていきます。

八橋運動公園も近くにありますので、週末、祝日などは
ビールは勿論、フリッツやホットドッグなどの
テイクアウトも準備しております。

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ＳＡＭＭＩＴ【サミット】
秋田県秋田市山王1丁目9－15　山王セカンドビル1階
018-838-5155
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