SYMONS スタッフ日記

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日出かけた際に、ご飯をたくさん食べたのにも関わらず

甘いものをみて「食べる！」と言い張り注文…

一緒にいた家族からは「食べれるの？」と心配されながらも

私は食べれる！と自信満々に言い…

こちらのキャラメルのクレープをいただきました。

なんとその場で作ってもらったのですが、まさかの

冷たいクレープでした。ナッツが効いており大変おいしかった！

……のも束の間、

半分くらいからお腹が苦しくなり、、必死に食べるも

最後の人口がどうしても入らず…家族に食べてもらいました（笑）

子供の内ならありそうですが、この歳でやってしまうとも思いも

しませんでした💦

別の日には、指宿の出張時に見つけたオクラソフトクリームを見つけて

食べようと思ったのですが、鰹節ソフトクリームがあり、そっちに変更

しました。

鰹節の粉？がしょっぱいので甘じょっぱくて最高です♪

この日は寒く、上の粉がかかった部分を食べきるころには

身体は冷え、もういらない…と思いながら食べ続けます。

そんなとき、一緒に出張に言っていた安ちゃんから

オクラのソフトが気になるなら、一口あげるよ！となんと

嬉しいお言葉…！気になっていたので食べたかったのですが、

寒さに負けました。。。

せっかくのチャンスを逃し悔しいです。。。。

これはまた指宿へ行き、リベンジしたいですね🔥

そして、その時の状態を考えて注文はしないといけないと

反省しました…

たかちゃんです。

先日の日記に記載した日向夏を醤油で食べてみました。
つけすぎてしまったのかもしれませんが、醤油の味が強いような…
砂糖も試してみましたが、個人的にはそのまま食べる食べ方が一番好きでした。

こんにちは、おーちゃんです。
いつも旬の花が美しく植えられている
会社の近くの大通り沿いの花壇ですが、
先日通りかかった時には
こちらの花が咲いていました。

花の名前が記されたプレートが
花壇の中に立てられていまして、
それによりますと今の花は
ニチニチソウ（日日草）とのことです。

日日草とは・・・
マダガスカル原産、キョウチクトウ科の多年草。
暑さや多湿に強く丈夫で
日本の真夏の炎天下にも負けない、
夏花壇には欠かせない植物。
ひとつの花は数日で枯れるものの
次々に新しい花が咲くので
花を楽しめる期間が長い。

だそうです・・・勉強になります！
恥ずかしながら植物の名前に疎いので
まずはここに植えられてる花の名前から
覚えていきたいと思います。

こんにちは。
金ちゃんです。

海では夏の準備が始まりました。
海の家の建設です。

いつもは６月に入ってから開始していたと思うのですが、
今年は５月中から始まりました。

今時の海の家は、いろいろなデザインがありますが、
個人的には入り口にスイカビーチボールがぶら下がっていて、
中を見ると、座敷のような小上がりがありテーブルがある
昔ながらのシンプルな「海の家」が景観的には好きです。

今年は、それぞれこれからどのようなデザインの
建物となるのか楽しみです。

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

少し前に初めて北陸地方に行って参りました🚅

滞在日数が少ないことから、今回は富山県を満喫してきました。

春の北陸と言えば、ホタルイカに白エビ…🦑🦐

想像するだけで最高です🤤

早速白エビのお刺身をいただきます…！

これはいくらでも食べていられます…

なんでこんなにおいしいのでしょうか…😧😧😧

刺身とは真逆のからあげもサクふわです！

全然脂っこい感じはなくすぐ食べきってしまいます。

白エビの魅力は無限大です。。

その他にも桜エビの炊き込みご飯など、

旬の食材を使った料理をいただきました🦐

ご飯がおいしいとどんどんお酒も進み

好き勝手楽しんでいたからか、お店の方から

サービスでおいしい日本酒をいただきました♡

こちらがとてもおいしかったので、買って帰ろうと

思ったのですが、なんと今同じものの販売はない

ようでショックです……味わっていたつもりでしたが

寝たら忘れました😇

とにかくおいしかったです😂

富山県ではその他に、トロッコに乗りました！

結構揺れます。。大丈夫なのか心配になるレベルです（笑）

最初の頃は水が濁っておりましたが…

少しずつ上がっていくと水もきれいになっていきました

景色がいいのはとても気持ちいいのですが、

困ったことにトロッコが寒いです…😖

風をダイレクトに受けるのでとにかく寒く、

トロッコから見える山には雪が残っていました⛄

どうりで寒いわけだなぁと思いつつ、

トロッコが駅に着いたので散策すると川です

この川、実はとても暖かく温泉の様な

ちょうどいい暖かさなんです！

足と手を付けることしかできませんでしたが、

すごく気持ち良かったです！

どう見ても川なのに暖かいなんてなんだか不思議ですね💭

富山の魅力を満喫しきれていないのでまた行きたいと思います♪

たかちゃんです。

先日、日向夏を頂いたのですが、
初めて日向夏＝土佐小夏であることを知りました。
宮崎県で作られたものは「日向夏」と呼び、
高知県で作られたものは「土佐小夏」と呼ぶそうです。

子どもの頃は少し苦手だったのですが、
大人になり久しぶりに食べてみると
さわやかな味わいでとても美味しかったです。

梱包材に記載されていたおすすめの食べ方で、
「砂糖や醤油をつけて食べるのもおすすです！」
とありました。

柑橘類に醤油…
なかなかに攻めた食べ方で気になりました。

こんにちは、おーちゃんです。
プリンは固めが好き派です。
ですので、ごはんを食べに行って
そこにクラシカルなプリンがあると
ついつい一緒に頼んでしまいます・・・

基本の形は決まっていても、
さまざまなアレンジが加えられて
そのお店の独自のものになっているのが
楽しいですよね！

そのうち家でも作ることになりそうな予感がします・・・
せっかくなら大きめのプリンをたくさん作りたい・・・！
まずは大きい（大事なポイントです）蒸し器を
吟味するところから始めたいと思います。

こんにちは。金ちゃんです。

暑くなってきました、、
生き物も植物もどんどん増えてきています。

家の近くの川沿いに雑草が生えています。
あきらかに人の家の近くではないので、
誰かが植えたというわけではないと思うのですが、
刈られることなく毎年花が咲いています。

こちらのバラです。

あまりに目立つので、
歩く人たちで写真を撮る方が多いです。
かなり大きいのですが、
道の邪魔になっているわけではないので
これからも毎年この時期を楽しみにしたいと思います。

みなさまこんにちは、安ちゃんです。

スタッフ日記、『作る』シリーズで何が良いかなぁというところで、今日はスパイスからカレーを作る！　をやってみました！！！

ネットで仕入れた俄か知識の分量で、コリアンダーをベースにスパイスを混ぜていきます。

本当は作成工程の写真を何枚も撮って、盛りだくさんの日記になると想定していました。

ところが、、、、

スパイス混ぜたら出来上がってしまいました。

そらゃ美味しかったです。でもあまりにも簡単過ぎました、、、

今回、予想外に簡単に出来てしまったので、また次の『作る』シリーズを考えたいと思います。

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

GWをはじめとしてあっという間に

暖かく…を通り越して熱くなってきましたね💦

冬は観葉植物の葉が枯れ落ちることもあり、

育て方が間違っているのかな…と不安になる日が

続きましたが、

暖かくなり観葉植物は急ににょきにょきと成長し始めました🌳

こちらは3月頃まで全く成長することがなく、

小さいまま枯れてしまうのではないかと思っておりました。

少し葉が大きくなったと思った翌日にはさらに大きくなり

一週間後には他の葉と同じくらいに育ちました🥰

すると

新しい芽が出る様子がなかったところからも、にょきりと顔を出し

あっという間に大きくなりました🐤🐓

他のところからもどんどん出てきているので、

どれだけ成長するか楽しみです♪