SYMONS スタッフ日記

安ちゃんです。久々にオーガニック唐辛子が手に入りました。

自家製七味唐辛子を作るために最良の素材を少しずつ集めます。
集まった時点でブレンダーでクラッシュしたら混ぜるだけ。
七味唐辛子のレシピは、
１. 赤唐辛子
２. 黒胡麻
３. 山椒
４. 柚子皮
５. 麻の実
６. ケシの実
７. 青のり
が基本になります。

柚子の皮も自宅の無農薬柚子皮を干してストックしています。

それぞれ最良の素材が手に入るまでコツコツと買い集めます。

安ちゃんです。
カカオの豆を手に入れました。
最後の晩餐はチョコレートと思っているほど好きなので、カカオから自作するつもりでしたが、面倒になってやめました。
やむなくカカオ豆を砂糖と一緒に口に放り込むと、既に口の中がチョコレートの味になりました。

安ちゃんです。
バナナを長持ちさせたい時には、房の接合部分にラップを巻いて吊るしてください。
エチレンガスの放出を抑えることで追熟が遅れて少し長持ちします。

安ちゃんです。
草むしりで日焼けしました。
自作のアロエ入りクリームを塗り、瞬時に痛みもなくなりました。
時計と軍手で白い部分が残ってしまいました。
気持ち悪い写真ですみません。。。

安ちゃんです。
斑入りでオシャレなドクダミが育ってきました。
例年ならば化粧水を作りますが、在庫もあるので今年は放置しています。

安ちゃんです。今年もバジルが沢山できました。
例年ならば……バジルソース、松の実とパルミジャーノ・レッジャーノでジェノベーゼ。。。面倒なことをして来ました。でも今年は何もせず、サラダとして頂きます。

安ちゃんです。
我家の武器庫には、沢山の機関銃があります。勿論すべてサバイバルゲーム用のエアガンです。最近は、なかなか遊ぶ事もなく、単なるインテリアと化しています。

ところで。。。となり近所では泥棒騒ぎが相次ぐ、何とも物騒な昨今。

そんなある日の真夜中午前2時、2階で寝ぼけながらトイレに行こうと廊下に出たら、その瞬間に1階で人感センサーライトがパッと消えました。。。

ん？？？？？　私のセンサーも反応。

人けが無ければ絶対に点かない室内の人感ライト。階段吹き抜け越しに一瞬の光が微かに見えました。

これは誰か居る。。。カンが良い私は、すぐにピンと来ました。

さらに息を殺して耳を澄ませば、１階は真っ暗闇の筈なのに「ゴソゴソ……」と怪しげな物音も。。。

間違いありません。。。

不届き者の侵入者です。

ついに我が家にもドロボーがやって来ました！

いつまで待たせるんだコノヤロー！

我家に侵入したのが運の尽き。飛んで火にいる夏の虫。今こそストレス発散の時。

ご近所さん達の為にも現行犯逮捕します。

過剰防衛 発動

寝ぼけ眼も急にパッチリ！　テンションMAX。

それでも我ながら冷静沈着。 パンツ１丁だとバトルだし、見た目で勝負に負けてしまうので、抜き足差し足、大急ぎで服だけ装着。

そして急ぎ武器を手に取り2階から脱兎のごとく階段を駆け下り、真っ暗闇の敵に目潰し用のストロボライトを照射しながら機関銃を構えて大声で
「ゴルァアア！！手挙げろぉお！！」とやりました。

しばし静寂の後。。。。

ライトに照射された敵の姿は、這う這うの体で暗闇の中でお手洗いに向かう、間もなく90歳になる父の唖然とした姿が、ディスコのストロボの中に居る様に照しだされていました。

「・・・・間違えた。。。　ちゃんと電気つけな。。。　　おやすみ。。。。」

うしみつ時、つかの間のドンチャン騒ぎイベントもあっけなく終了。

突然、真夜中にストロボライトと銃を突きつけられ、怒鳴らたと思ったら、速やかに肩を落として去っていく情緒不安定な初老の息子の後ろ姿。。。父の理解は追い付かなかったことと思います。

安ちゃんです。

自宅から最寄り駅まで自動車で通勤していたのですが、節約を色々考えて、原付バイクで通うことにしました。

早速、中古のバイクを入手。４０年ぶりです。
バイク屋からの納車帰り、嬉しくて若い時の感覚で早速フルスロットルで走ったら、早速交差点でダンプカーとニヤミスして死にかけました。。。危ない危ない。。。

ところで今年１１月で５０ccの原付バイクが生産終了となるのこと。ご存じでしたか？ 事実上、既に各メーカー新規生産は停止してるようで、もう新品は買えません。排ガス規制の影響だそうです。何故か５０ccよりもCO2をまき散らしているトラックは野放しですが。。。寂しいですね。

みなさまこんにちは、日本海の黒マグロが例年の５０倍の豊漁と言われる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？
『持つべきものは新鮮な魚を無料で送ってくれる仲間』という諺がないのが不思議なくらい、これは事実です。タイムリーなことに、我が家にも日本海で豊漁中の黒いダイヤがまるまる１本届きました！

デカいです！写真では伝わりにくいサイズは、両手を斜め前に広げたくらいの全長です。(これも分かりにくいですね)
このキロ数、末端価格で考えたら片手のン十万円では収まりません。

ワタクシ、普段も魚は捌きますが、海の王者黒マグロの解体は全然違います。
まず数十キロの魚体をまな板に載せるだけでも腰痛発症決定。
その後も重くてまな板の上でひっくり返すのが大変です。

それでも基本的にマグロの解体自体は簡単です。
切れ味の良い包丁があれば、あっという間にブロックになります。

数十キロの魚を食べきるのも容易ではありません。刺身にすると２００人前以上になる計算です。

日本人としては、この写真を見たら「おいしそう・・・」という言葉しか出て来ないと思います。
天然の恵みと、優しい仲間に感謝です。

皆様こんにちは、太陽活動が活発な今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

太陽は１１年周期で活発な時期とそうでない時期を繰り返しているそうです。

今年２０２５年は、今回の周期で最も活発な時期になるそうです。

太陽活動とは、具体的に何が活発になるのでしょうか？

〇　黒点が増えたり減ったりする。黒点が多いほど活発になります。
〇　太陽フレアの発生。黒点付近で発生する巨大な爆発現象。
これによってX線や紫外線、粒子線が地球に降り注ぎます。
〇　コロナ質量放出。大量のプラズマ（イオン化ガス）が地球に到達すると磁気嵐を引き起こします。
〇　太陽風。太陽から常に吹き出している荷電粒子の流れが地球にも降ってきます。
オーロラの発生に関係しています。

太陽から吹き上がっているのが太陽フレアです。(写真/NASA)

実は昨年2024年の5月、日本の観測史上最大級という磁気嵐が観測されました。　その際には電波障害や人工衛星障害がありました。過去にはカナダケベック州で磁気嵐により大停電なども起きています。

ただし、人体への影響は最小限で、地球の大気と磁場が非常に強力な防御壁となって、宇宙線や太陽放射線はほぼ遮断されていますので、被爆などの心配はありません。自然のメカニズムはすごいです。

それでも地上10万メートルを超える高度を飛行する航空機などは、被爆の影響から航路を変更することもあるそうです。
また、宇宙飛行士は、強い太陽フレアに直面した際には、緊急の避難場所としてトイレに逃げ込むそうです。トイレの周りには水や食料など放射線遮蔽効果が一番高いのが理由です。

今月のはじめ、M8.1クラスの強烈な太陽フレアが発生し、６月１日と２日に地磁気嵐が地球に降り注ぎました。

北海道や長野県でもオーロラが観測されたというニュースをご覧になられた方も多いと思います。

過去の記録では、1770年の秋に日本全国で10日間にわたって「空が赤く燃えた」という記録が沢山あるそうです。

「夜、東より赤く光り、しばらくして空全体が火のような色に染まり、まるで燃える山のようだった。人々は大火事かと騒いだが、火元はなかった」（京都、1770年9月16日『明和日記』）

この時には黒点が地球の14倍以上の大きさになっていたと言われています。ですのでこれは間違いなくオーロラによる現象だと思われます。

ワタクシは兼々、妻と一緒にオーロラを見に行ってみたい。と思っているのですが、
いつだったか『オーロラを見に行くのは虹を見に行くような確率』と何処かで聞いた記憶があり、その確率でわざわざ海外にオーロラを見に行くリスクを考えると躊躇していました。　そういう意味では今年はオーロラを見に行くには1番のチャンスかもしれませんね！