SYMONS スタッフ日記

たかちゃんです。

季節外れかもしれませんが、無性にゼリーが食べたくなったので、
ソーダゼリーを作りました。
炭酸入りでシュワシュワとした食感面白く、
とても美味しかったです。

コーヒーは（ビールもですが）その日最初の一杯が
一番香り高くておいしい気がします！
コーヒーのお供の甘いものにつきましては
和洋何でも好きなのですが、
こちらがあれば間違いありません。

ホットケーキです！
パンケーキとホットケーキの違いは諸説あるそうですが
海外ではpan（底の平たい鍋）で焼くケーキ全般がパンケーキで
甘いものもそうでないものもあり、
いっぽう甘いホットケーキは日本独自の呼び方で
明治時代に海外から伝わって広まり、
昭和初期にはホットケーキの名前が定着していたようです。

私はあえてホットケーキと呼びたいです
そしてバターは絶対に欠かせません！

こんにちは。金ちゃんです。

非常に寒いです。
関東地方は幸い雪はあまり降らないものの、
非常に寒い日が続いております。

１月２０日が大寒でした。
一年でいちばん寒さが厳しくなるころで、冬の最後の二十四節気です。
一年の最低気温が記録されるころですが、
自然界は少しずつ春に向けて動き始めています。

早くも梅の蕾をみることができました。

春は近づいています。２月には咲きますね。
楽しみです。

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日、母とカフェに行きました！

その際にカフェラテを頼んだら、

なんとラテアートがありました👀

ラテアートされていると特別な気がして

嬉しくなりますね😀

飲んでしまうのがもったえないですが、

その後美味しくいただきました🥰

たかちゃんです。

宮城県気仙沼市の公式観光サイト「気仙沼さ来てけらいん」さんのサイトにある
ホヤぼーやみくじを引いてみたら、大大大吉でした。
今年は良い事がありそうな気がします。

皆様、明けましておめでとうございます。
今年もサイモンズをどうぞよろしくお願い致します。

さて、1月も2週目となり、寒い日が続く中
お屠蘇気分もすっかり抜けました。
そんな我が家で唯一、お正月の名残を主張していたのが
年末に予約して並んで買いに行ったお餅です。
餅好き族なので、ゆっくり食べ進んでいたのですが
餅を大事にするあまり、やってしまいました。
そうです、カビです・・・。
年始早々、痛恨の出来事です・・・。
来年からは、お餅屋さんが教えてくれたとおり
つきたての状態での冷凍保存も視野に入れ、
万全の餅体制を築きたいと思います。

こんにちは。金ちゃんです。

あけましておめでとうございます。
本年もサイモンズを何卒宜しくお願い致します。

元旦ですが、関東地方はよく晴れ、
初日の出を見ることができました。
夜更かしは苦手の為、朝早めに起きてとなります。

今年は行動制限がなかったため、
人手も多く、なるべく空いている所を探したため、
綺麗に日の出を見ることはできませんでした。

ですが、その反対側を見ると、、

日の出とともに、頂上からふもとにかけて順番に
オレンジ色で明るく照らされる
富士山を見ることができました。

いいことがありそうです！

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日家族とガラスがたくさん展示されている施設に行きました！

入って早々ブドウのランプがありました🍇

リアルで本物かと思いました！再現度がすごいです！

そして可愛いと思いながらも落としてしまったらと

思うとおそろしいです…！

中に入ると大きな煌めくガラスの木がありました

水面やガラス窓にキラキラが反射しとても美しかったです👀

その他にも室内の展示ではガラスでできている

貝があったりと見ごたえ抜群でした😳

全てガラスでできているなんてどのような

技術でできているのか不思議ですね💭

年末の最終営業日、
コロナ対策に十分配慮したうえで
サイモンズでも納会が開催されました。

写真からにわかには信じがたいのですが
開催場所は会議室です。
そしてすべてのご馳走があんちゃんの手作りです。

船盛りです

一本買いから捌かれた鰤が

こちらの美しい鰤しゃぶに

美味しいメニューの数々で、
お陰様で次なる年に向け、英気を養うことができました。
ありがとうございました。

皆様、本年も大変お世話になりました。
新しい年が皆様にとってよりよい年となりますよう
心よりお祈りしております。
来年もサイモンズは皆様とともに走っていきたいと存じます。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

こんにちは。金ちゃんです。

冬になりました
明るくなるのが遅く、暗くなるもの早いです。
12月22日が冬至でした。「最も日中が短い（最も夜が長い）」日です。
この日を過ぎると、これからは日中が長くなっていきます。

落ち葉のある道をサクサクと歩いていると、、、

ある地点に大量の落し物が落ちていました。

日中は見つけることができませんが、
昨晩きっと「何か」が運んでいたのでしょうか？

・・・・・

と想像してしまいます。