【スタッフ日記】概念💭

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日、母とボルダリングジムの帰りに

行ったことのないカフェへ足を運んでみました🏃‍♀️

 

そのお店ではスコーンがおいしいと

聞いていたので、スコーンを注文しました!

そして席に運ばれてきたスコーンは

私が知っているスコーンと形が違いました…😲

左のものがスコーンです!

びっくりしつつも味がとてもおいしく

ペロッと食べ終えてしまいました🤤

右のプリンもとてもおいしかったです♪

【スタッフ日記】水耕栽培始めました🌱

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

タイトルの通り、水耕栽培を始めました🌱

何を育てているかというと、アボカドです🥑

美味しく食べたアボカドの種を洗って皮を取り

水に漬けました。

しばらくたつと、なんだか真ん中に亀裂が入ってきました。


その後も少しずつ割れてきました!

 

しっかりと割れました!

この写真では分かりにくいのですが、

割れ目の間から芽がにょきりと伸びてきてました😊

それからも日に日に芽が伸びていき、

とうとう種から出てきました!

これからの成長が楽しみです♡

一方左後ろに見えている、土栽培で育てている

アボカドは水耕栽培よりも芽が出てくるのが

遅かったのに、突然出てきてぐんぐん伸びて

葉っぱまで出てきました!

土の方がやはりはやいんですねぇ!

【スタッフ日記】春の食べ収め

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

連日天気が悪い日が続いたり、晴れたり…を

繰り返している間にもう春が終わりかけてますね😌

 

春はおいしい食べ物がたくさんあるので、

旬が終わってしまうと寂しいと思い

…今年最後の春を存分に味わってきました!

 

牛肉にまかれたアスパラです!

すごく大きくて、食べ応え抜群でした!

下のソースと玉子がまたたまらなかったです☺

 

次に、たけのこと鯛のパエリアです🍚

大きな身をほぐし、たけのこと一緒に

いただきました。何とも幸せな時間でした🤭

 

来年の春までこの料理はお預けで寂しいですが

しっかり春を食べ収めしたので、夏に向かって

行きたいと思います😊

 

花屋さんでも、初夏をお知らせするシャクヤクが

沢山ならんでいました🌼

【スタッフ日記】作ってみました(*’▽’)

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

以前ブログで話したことがあるのですが、

私はカヌレが大好きです🥰

 

そこで、今回は大好きなカヌレを作ってみました🤗

売り物のカヌレとは違って型から

取りだしたらくにゃっと

してしまいました🤔

色ムラもありまだまだ修行が必要です🤦‍♀️

 

味はおいしくできましたので次は

見た目に力を注ぎたいと思います💪

【スタッフ日記】準備不足(^^;)

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

普段家で食べることがない、鴨すきをやりました!

冷凍で届いた鴨肉を自然解凍している間に、

お鍋に昆布を入れて出汁をとります🍲

昆布が予定よりも大きくなりました(笑)

秘伝の液も入れて、用意しておいたネギも

投入し準備万端です!

さあ机で食べよう!と思った瞬間に

気づいてしまいました…😯

カセットコンロがないから机で食べれないことに…🤯

見ての通りお肉は解凍を終え、私に食べられる準備が

できています😫

なぜこのタイミングになるまで気づかなかったのか…

もう後に引くこともできないので行儀が悪いのは

承知の上で、ガスコンロの前で立ちながら

食べることにしました😭

ゆっくり食べることはできませんでしたが、

鴨はおいしく食べれました😋

次いつでもできるように、

カセットコンロを買わないとですね😅

【スタッフ日記】自宅で花見🌸

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

春ですね!あったか~い季節になりましたね!

今回はタイトルの通り、自宅でプチ花見をしました🌸

というのも、、、、

大きな桜の木が自宅から見えるわけではなく

毎週生花を買っているのですが、

その際に買った桜がようやく咲きました!

一日の間でこれだけ変化があり、

ずっと桜を眺めていました👀

 

もう一枝あるのですが、こちらも

咲きかけているので、毎日が楽しみです♪

【スタッフ日記】みかん🍊

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

 

先日食べたケーキの見た目が

みかんでした🍊

この通り綺麗なフォルムなみかんです。

中には何種類ものムースが層になっていて

とてもおいしかったです😋

【スタッフ日記】高知出張🛫

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日高知の取組みがスタートするにあたり

説明会のお手伝いに行きました!

 

1日目は天気に恵まれ海がきれいでした🌊

二日目は雨が降ったりやんだりで何とも言えない

天気でした🌧

 

説明会は各加盟店様で実施したのですが、

上手く写真が撮れず、2店舗しか撮れませんでした😫

ひびき屋さんは高知のお土産やお酒、駄菓子なども

販売してました。もう少し大きなキャリーケースで

来ていたらお酒を買って帰ることができたので悔やまれます😑

東風ノ家さんでは宿泊のほかカフェとしても

利用できるようです!

古民家でまったりとくつろぎたくなる空間でした😌

 

今回時間の都合、加盟店を巡ることはできずに

終わってしまったのですが、安芸グループふぁーむさんの

アイスを食べることができました!🤤🍧

ピンとがずれてしまっているのですが…

この上に載っているアイス何かわかりますか…??

なんと正解は「青のり」なんです😲

メニューはこれだけ種類豊富でどれにするか

悩みに悩みました😖

気になった青のりと焼きナスをいただきました🔥🍆

青のりがかなりおいしくてお気に入りです🥰

焼きナスも不思議なことに、アイスなのに

すごく香ばしいんです 癖になる味でした🤗

そして翌日……

かぼちゃ味をいただきました🎃

これもまた…!

かぼちゃ本来の味がしながらも

すごく甘みがありました🥰

全種類食べたかったのですが、お腹を壊すわけには

いかないのでおとなしくしておきました😧

 

その他にも、高知ならではの「浜あざみ」の天婦羅や

カツオの藁焼きを食べて高知を堪能しました🤭

初めましての浜あざみでしたが、ゴボウに近い

感じです🤔

カツオの藁焼きは言わずもがなですね☺

「のれそれ」も見つけたのですがお腹がいっぱいで

断念したので次回は絶対食べたいと思います♪

【スタッフ日記】念願のデザート🥰

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

ずっと食べてみたかったクレープシュゼットを

食べに行きました🏃‍♀️

テーブル席に座っていたのですが、

ワゴンを運んできて、目の前でフランベをして

もらいました!

フォークとナイフでクレープ生地を

折りたたんだり、お皿に移動させたりと…

目の前で行うのは緊張するだろうなと思いつつも

見入ってしまいました(笑)👀

最後にアイスを乗っけてもらい、

美味しくいただきました🥰

オレンジの風味が甘すぎず、

ずっと食べていたかったです🍊😢

【スタッフ日記】職人技…!

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日ネイルサロンでネイルをしてもらいました!

3Dパーツを付けてもらったのですが、

すごく細かくて立体的なんです!

このデザインはオーダーメイドで依頼を

したのですが、忠実に再現されていて

感動しました😭💗

この細かさはもう職人技です…!

可愛くて見てて癒されます🥰

そしてなんといっても手はよく見るので

爪が可愛いとテンションが上がりますね💞

 

ボルダリングをする前はネイルをしていたので

恋しくなりました…💔

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