SYMONS スタッフ日記

最近、なぜか無性に食べたくなるものがあります。
それが、

麻辣担（マーラータン）です。🌶️

最初に食べたときは、友人が食べたいと話していたのでついていき、

「辛いスープに春雨か～。まあ一回食べれば満足かな」

くらいに思っていました。

……ところが。

気づいたら、また食べたくなっている。
そして、また食べる。

食べ終わった直後は、
「さすがに今日は辛かったな……」と思うのに、

数日すると、
「あ、麻辣担食べたい。」となるんです。

不思議すぎます。

麻辣担の醍醐味は、具材を自分で選べるのも楽しくて、
野菜やきのこ、春雨、お肉など、その日の気分で好きなものを入れられます。

そして、辛さも選べる。

「今日は控えめにしよう」と思っていても、なぜかちょっと攻めた辛さを選んでしまう。

食べている途中は、

「辛い！でもおいしい！」

をひたすら繰り返しています（笑）

たぶん、あの花椒のしびれる辛さと、旨みのあるスープがクセになるんですよね。

牛骨スープもとっても美味しいのですが、
カスタムで花椒油と砂糖とナッツと胡麻と少しニンニク入れると本当に美味しい✨

一度ハマると、「今日は別のものを食べよう」と思っていたのに、
気づけば麻辣担のお店を検索しています
完全にハマっています。よもや週に1度は食べてます（笑）

まだ食べたことがない方は、ぜひ一度試してみてください✨

私はしばらく、この麻辣担ブームから抜け出せそうにありません（笑）