【スタッフ日記】カヌレ奮闘記
皆様こんにちは、ふなちゃんです。
たま~にやっているカヌレの記録ですが…
今回は前回よりもかなり飛躍しました…!
だいぶいい感じの照り?です!
左奥は型から外すのに失敗しました😭
食感も前よりカリカリでよくなって
いるので、今後も美味しいカヌレを作る
べく試行錯誤していきます🔥
皆様こんにちは、ふなちゃんです。
たま~にやっているカヌレの記録ですが…
今回は前回よりもかなり飛躍しました…!
だいぶいい感じの照り?です!
左奥は型から外すのに失敗しました😭
食感も前よりカリカリでよくなって
いるので、今後も美味しいカヌレを作る
べく試行錯誤していきます🔥
皆様こんにちは、ふなちゃんです。
タイトルの通り40分待ちましたよ~
それは何かと言われたら…
こちらです!
じゃん!たまごです🐓🥚
たまごを温泉に40分間入らせると
いい具合に温泉たまごが出来上がるそうです♪
早速、たまご専用の温泉に私のたまごを
入れます♨
することもなかったので、40分間たまご
を見守りながら待ちました(笑)
温泉をあがったたまごを割ると
綺麗に温泉たまごになってました!
いいたまごだったからなのか、良い温泉に
浸かったからなのか分かりませんが、
とてもおいしくいただきました🥰
皆様こんにちは、ふなちゃんです。
今回はタイトルの通り
食べにくいシリーズについてです💭
オシャレな所にある大きい具材の
ハンバーガーはどうしてこんなに
食べにくいのでしょうか。。。
食べるどころか持つことすら難しいし、
アゴ開かないし……
ここはフォークやナイフの提供が
無かったのでかじるしか選択肢は
ありませんでした😫
フォークとナイフがあったとしても、
ズレてしまってうまく切れないのでとても苦手です。
こちらのサンドイッチも同じです。。
ボリューミーで食べ応えは感じられますが、
やはり上手く食べれません。アゴは痛く
食べてもボロボロしてしまいます😭
上手に食べる方法をどなたか教えてください😢
皆さんこんにちは、ふなちゃんです。
先日、会社の近くで行われていた展示会に行ってきました
一番メインの作品がこちらです。
上部はもちろん、下部も彫刻が施されており
本当に美しかったです。
裏面も細かく、どこを見てもきれいです。
他にも花瓶や食器、様々な形や大きさの
作品が展示されておりました。
繊細なガラスをこれだけ細かいのに
手彫りで彫刻をしているなんて信じられません…!
どうやって作業をしているのか不思議ですね💭
写真で伝わるか怪しいですが、下の写真の作品は
かなり厚みがあり、深く彫られていて迫力が
凄かったです!!
皆様こんにちは、ふなちゃんです。
休みの日はのんびりとお昼前に起きて
ボーっとしてから一日を始めたいな…
なんて考えていますが、タイトルはその真逆です😂
今回はタイトルの通り、必死に早起きをしました😪
必死に早起きをしてせっせと身支度をして、目的地へ
到着するも、既に列ができており並ぶこと数十分…
ようやく順番がめぐってきて店内に入りおまかせを
注文し、運ばれた来たのがこちら…!
お寿司です🍣
1皿(おまかせ5巻)ずつの注文制度になっており、
食べ終わりそうになると店員さんがおかわりの
確認に来てくれます
もちろんおかわりしました🥰
頼むたびに違うネタを持ってきてくれるので
何が来るかわくわくしながら待ちます♪
最後に3枚目をいただきました。
もっと食べれると思っていたのですが、
意外とお腹いっぱいになりました🙏
また必死に起きてお寿司を食べに行きたいと思います💭🍣
皆さんこんにちは、ふなちゃんです。
最近ようやくあったかくなってきましたね🌞
春はあっという間に終わってしまうので、
急いで春を楽しもう!と思い、早速…
桜エビと芽キャベツの炊き込みご飯を食べました!
具材がゴロゴロ入ってますし、
芽キャベツが柔らか~くて最高です♪
その他にも桜のホットケーキ🌸
いつもはシンプルにメープルなホットケーキ
ですが、期間限定で桜アイスが中に入った
ホットケーキでした😃
もっといろんな春を楽しみたいところですが…
初夏のレモンケーキが発売してました🍋
あっという間に夏が迫ってきてますね。。
ちなみにレモンケーキもおいしかったです🥰
皆さんこんにちは、ふなちゃんです。
先日、ハンドミキサーを購入しました!
ハンドミキサーを使って早速お菓子を作ってみました😃
これはただの泡だて器で混ぜた抹茶とその他材料ですね…
これだけでは何を作っているか分からないですね😨
気を取り直して、、メレンゲを作るときに
ハンドミキサーが大活躍です😊
その後、先に作った抹茶のものとメレンゲを
混ぜ合わせ…
型に流しこみ…
ここまで来たら何かわかりますね(笑)
焼きあがったら、一晩逆さにして寝かせます。
そうすることで、油が全体に回りしっとりもちっと
なるようです。
自宅のオーブンの高さがあまりない為、
上の方が焦げていたので、切り落としました😭
(もったえない😢)
かなりおいしくできて、一瞬で半分かじりつくしました🤭
また作ろうと思います♪
皆様こんにちは、ふなちゃんです。
先日行ったレストランで出てきた鯛が
とてもおいしくて感動し、短期間で
2回も食べに行ってしまいました(笑)
見た目の通り、皮はパリッと香ばしく
身はとても柔らかくて美味しかったです🤤
この鯛は何度でも食べたいですが
期間限定メニューでしたので、
次はいつお目にかかれるか。。
またいつか出会える日を心待ちにしています🥰
皆さんこんにちは、ふなちゃんです。
先日、母に水栽培のチューリップを買ってもらいました🌷
小さいタイプで3つ球根があります。
水を変えてから数日後…
つぼみが膨らんできました!
日に日に背が伸び、色付き変化が見れて楽しいです
頭がこんなに大きいのに細い茎で支えてるのが
すごいですよね💭
とうとう花開きはじめ翌日には咲きました😄
上から見るとこんな感じです
そして数日後には他の球根が咲きそうです♪
皆様こんにちは、ふなちゃんです。
日々の変化や季節が楽しめるので、
生花を定期的に買っています♪
先日かったチューリップは最初でろ~んと
していたのですが、翌朝にょきっと上を向いて
いました…!
一晩でこんなに変わるなんてびっくりです!
そこから更にっ…ということはなく、右の写真の
体制をキープしたままでした
花開くとまた印象が変わって見えたり、
花の中が見えたりして面白いですね~
最近のコメント