SYMONS スタッフ日記

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

数年間ずっと食べてみたかった

「脱皮エビ」というものを食べてきました！

脱皮エビという名前のエビがいるのではなく、

伊勢海老が脱皮をしてから2時間以内だと

とても殻が柔らかく、殻ごと食べられるという

幻の脱皮エビです🥰

写真の左は脱皮後の伊勢海老で、

右は脱皮した抜け殻です。

触るとブニブニしていて不思議な感覚

でした💭

普通の伊勢海老のお刺身もいただいて

とてもおいしかったです🦐

次食べれるのは何年後になるのでしょうか😂

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日、タイトルの通り人生初めての

キャンプに行って参りました💨

写真をご覧の通り、水辺（湖）が

すぐそこなのでとても涼しく

気持ち良かったです♪

夕飯ではスモークをしたラム肉や

オシャレなカプレーゼにとてもおいしいポテト🥔

そしてそしてメインのパエリア🥘（と、手前にミネストローネ）

とっても美味しかったです💓

外で食べるご飯っておいしいですね、

モリモリと箸が進みました🥢

夜は焚火をのんびり眺めながら

まったりしました💤

翌日日中は暑いので、朝一で友人のMyカヌーを

借りて、湖をぐるりと回ってきました🏃‍♀️

カヌーはとても疲れますね。。。

途中からバテたので、一人で漕いでいたら

漂流するところでした🙄

そんなへばった後の朝ご飯は最高に

おいしく、リフレッシュした休日でした🥰

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先月（7月の頭に鹿児島へ出張に行って参りました！

「鹿児島市公式観光アプリわくわく」が

春より本格稼働し、現状や今後どのように

アプリを活用していくなど、、、

またまた課題などとても充実した出張になりました💭

今回は台風の影響により、朝から飛行機が

遅れてしまい待ちぼうけをくらました🙄

そして翌日の朝一はこの通り大雨でした☔

朝は雨だったのですが、

鹿児島の皆様に勧めていただいた

恐竜公園についたころには

晴れていました🌞

見どころはこちらです！

分かりますか、、？右に私が両手を広げて

立っているのですが、この大きさ…！！

163センチくらい身長がある私の3～4倍も

ある大きな恐竜です😲

こちらは滑り台になっていて、滑りたかった

のですが、雨が降っていたので滑れませんでした😫

そして鹿児島で有名なかき氷や、黒豚のとんかつに

生姜焼きなど…いろいろなものをいただきました🤤

沢山食べたいものがありますが、、、、

また別の機会にいただきたいと思います😋

鹿児島の魅力はまだまだたくさんあって

尽きません🥰

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日、たかちゃんに勧められて野菜＆フルーツジュースを

人生で初めて飲みました🍊🥕

この歳になって初めて？！というのも

私は好き嫌いが激しく、沢山の野菜や果物が

ミックスされた飲み物を飲むのはとても勇気がいります😫

そこでお子さま向けの野菜ジュースをたかちゃんから

提供してもらいいただきました🥰

感想としては想像よりも飲みやすくおいしいです😀

（お子様用なので…🙄）

普段栄養が偏っている生活をしているので、

これからは少しずつこういったミックスジュースを

取り入れていきたいと思います💭

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日大きな大きな干物をもらいました！

早速焼こうとしたのですが、、

自宅にあるフライパンに入りきらず、、、

グリルにも入りきらず、、、

想像以上に大きかったです😲

何とかしてやっと焼けました😂

お皿からはみ出すほどの大きさです！

身も肉厚でとてもおいしくいただきました！

これ一つで大満足のボリュームでした😋

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日、母とボルダリングジムの帰りに

行ったことのないカフェへ足を運んでみました🏃‍♀️

そのお店ではスコーンがおいしいと

聞いていたので、スコーンを注文しました！

そして席に運ばれてきたスコーンは

私が知っているスコーンと形が違いました…😲

左のものがスコーンです！

びっくりしつつも味がとてもおいしく

ペロッと食べ終えてしまいました🤤

右のプリンもとてもおいしかったです♪

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

タイトルの通り、水耕栽培を始めました🌱

何を育てているかというと、アボカドです🥑

美味しく食べたアボカドの種を洗って皮を取り

水に漬けました。

しばらくたつと、なんだか真ん中に亀裂が入ってきました。

その後も少しずつ割れてきました！

しっかりと割れました！

この写真では分かりにくいのですが、

割れ目の間から芽がにょきりと伸びてきてました😊

それからも日に日に芽が伸びていき、

とうとう種から出てきました！

これからの成長が楽しみです♡

一方左後ろに見えている、土栽培で育てている

アボカドは水耕栽培よりも芽が出てくるのが

遅かったのに、突然出てきてぐんぐん伸びて

葉っぱまで出てきました！

土の方がやはりはやいんですねぇ！

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

連日天気が悪い日が続いたり、晴れたり…を

繰り返している間にもう春が終わりかけてますね😌

春はおいしい食べ物がたくさんあるので、

旬が終わってしまうと寂しいと思い

…今年最後の春を存分に味わってきました！

牛肉にまかれたアスパラです！

すごく大きくて、食べ応え抜群でした！

下のソースと玉子がまたたまらなかったです☺

次に、たけのこと鯛のパエリアです🍚

大きな身をほぐし、たけのこと一緒に

いただきました。何とも幸せな時間でした🤭

来年の春までこの料理はお預けで寂しいですが

しっかり春を食べ収めしたので、夏に向かって

行きたいと思います😊

花屋さんでも、初夏をお知らせするシャクヤクが

沢山ならんでいました🌼

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

以前ブログで話したことがあるのですが、

私はカヌレが大好きです🥰

そこで、今回は大好きなカヌレを作ってみました🤗

売り物のカヌレとは違って型から

取りだしたらくにゃっと

してしまいました🤔

色ムラもありまだまだ修行が必要です🤦‍♀️

味はおいしくできましたので次は

見た目に力を注ぎたいと思います💪

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

普段家で食べることがない、鴨すきをやりました！

冷凍で届いた鴨肉を自然解凍している間に、

お鍋に昆布を入れて出汁をとります🍲

昆布が予定よりも大きくなりました（笑）

秘伝の液も入れて、用意しておいたネギも

投入し準備万端です！

さあ机で食べよう！と思った瞬間に

気づいてしまいました…😯

カセットコンロがないから机で食べれないことに…🤯

見ての通りお肉は解凍を終え、私に食べられる準備が

できています😫

なぜこのタイミングになるまで気づかなかったのか…

もう後に引くこともできないので行儀が悪いのは

承知の上で、ガスコンロの前で立ちながら

食べることにしました😭

ゆっくり食べることはできませんでしたが、

鴨はおいしく食べれました😋

次いつでもできるように、

カセットコンロを買わないとですね😅