SYMONS スタッフ日記

安ちゃんです。今年もバジルが沢山できました。
例年ならば……バジルソース、松の実とパルミジャーノ・レッジャーノでジェノベーゼ。。。面倒なことをして来ました。でも今年は何もせず、サラダとして頂きます。

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日、両親と出かけた際に幼いころ食べに行った

おいしいとんかつ屋さんに行きました🐷

お店で食べた記憶もあるのですが、父がお土産に買ってきてくれた

カツサンドも美味しかった思い出がありました！

とても混んでいた記憶があるのですが、訪れた日は雨だったこともあり

並ばずに入店できました！食べ終えて外に出ると待っている人がいたので

たまたま入店タイミングの運がよかったようです

注文を済ませ待ちに待ったとんかつの登場です♡

シンプルなとんかつですが、しっかり味がついており

衣はサクサク、油は全く感じずどんどん食べ進んでしまいます…

あっという間に間食し、カツサンドを持ち帰りました♪

このとんかつ屋さんのエリアには有名なあんみつ屋さんが

ありまして、このあんみつもよく買って来てもらってました。

お腹はとんかつでパンパンですが、せっかくなので店内へ🤤

両親はあんみつやらソフトあんみつやらを注文し、

私はあわぜんざいを選びました！

はじめてあわぜんざいを食べたのですが、甘さはくどくなく

ぺろりと食べきりました！おいしいものはお腹がいっぱいとか

関係ないですね（笑）

とんかつもあんみつも昔も今も変わらない美味しさでした

また両親と一緒に食べに行きたいです☺

たかちゃんです。

先日、初めて自宅でココナッツカレーに挑戦しました。
具材には鶏肉やキノコ、パプリカも入れたため、
彩りが良く、食卓が明るくなりました。
ココナッツミルクのおかげで辛さはなく、
まろやかでやさしい味わいに仕上がり、
美味しくいただくことができました。

こんにちは、おーちゃんです。
前回、ベトナムの続きです。

ハノイの町にはレストランのほかに食堂や屋台もたくさんあるそうです。

みんな大好きバインミー
ベトナムの通貨はドン、
１ベトナムドンは0.005円、1000ドンが約6円なので
200円弱ぐらいでしょうか

ベトナム料理は肉ばかりではなくて魚も多く、野菜やハーブ、
パクチーなどがたっぷり盛られていて、彩り豊かです。
主食はお米で、ごはんメニューのほかに米粉の麺類や
ライスペーパーで巻いた生春巻きなど、種類が豊富です。

麺類とスープ
ライムはご自由にどうぞシステム

さらに麺類です
こちらはブンティットヌン
米の細麺に焼いた豚肉、野菜、ピーナツなどを乗せ
ニョクマム系の甘酸っぱいタレで食べる混ぜそばです。
ここは300円ほど

おいしそうです！

ベトナム料理の味付けは極端に辛かったり脂っこいことはあまりなく
油が控えめだったり野菜が多く使われたりと、ヘルシーなメニューも
多かったとのことでした。

現地はかなり蒸し暑かったので、
食べやすい味の麺類がいろいろあってよかったそうです。

こちらはブンチャー
米粉の細麺と、焼いた豚バラ肉やつくね、ハーブ、野菜などと一緒に
タレにつけて食べます。
値段は・・・ちょっとよくわかりません・・・

炭火焼きです！

残念なことに生野菜は食べないよう
アテンドしてくれた現地駐在の人に止められていたそうで、
野菜はスープや炒め物など火の通ったものだけ口にしていましたが
（そういえば渡航前は各種の予防接種を受けていました・・・）
それでも食事はとてもおいしく、滞在を楽しめたようでした。

おまけ
串入れ・・ではなくあちらのつまようじ
ここから取って使います
かなり細いものだそうです

こんにちは。金ちゃんです。

今年の夏もいろいろな虫を救出？しました。

パターンはほぼ同じです。
ひっくり返っていて、起き上がれず足をバタバタしてしまっているので、
そっと手を差し伸べて？逃がしたものです。

つるつるした床のため、足が引っかからず起きれないものや、
何故こんなところに？という場所で濡れてしまって起き上がれないものです。

カナブン

ハナムグリ

ミンミンゼミです。

クマバチです。なぜか濡れた砂浜でバタバタしていました。
頭にマークがないので雌（針がある）です。
おとなしいので安全です。

こららもなぜこんなところに？です。
別の日ですが、やなり濡れた砂浜でバタバタしていました、、

また見つけたら助けてあげたいと思います。

安ちゃんです。
我家の武器庫には、沢山の機関銃があります。勿論すべてサバイバルゲーム用のエアガンです。最近は、なかなか遊ぶ事もなく、単なるインテリアと化しています。

ところで。。。となり近所では泥棒騒ぎが相次ぐ、何とも物騒な昨今。

そんなある日の真夜中午前2時、2階で寝ぼけながらトイレに行こうと廊下に出たら、その瞬間に1階で人感センサーライトがパッと消えました。。。

ん？？？？？　私のセンサーも反応。

人けが無ければ絶対に点かない室内の人感ライト。階段吹き抜け越しに一瞬の光が微かに見えました。

これは誰か居る。。。カンが良い私は、すぐにピンと来ました。

さらに息を殺して耳を澄ませば、１階は真っ暗闇の筈なのに「ゴソゴソ……」と怪しげな物音も。。。

間違いありません。。。

不届き者の侵入者です。

ついに我が家にもドロボーがやって来ました！

いつまで待たせるんだコノヤロー！

我家に侵入したのが運の尽き。飛んで火にいる夏の虫。今こそストレス発散の時。

ご近所さん達の為にも現行犯逮捕します。

過剰防衛 発動

寝ぼけ眼も急にパッチリ！　テンションMAX。

それでも我ながら冷静沈着。 パンツ１丁だとバトルだし、見た目で勝負に負けてしまうので、抜き足差し足、大急ぎで服だけ装着。

そして急ぎ武器を手に取り2階から脱兎のごとく階段を駆け下り、真っ暗闇の敵に目潰し用のストロボライトを照射しながら機関銃を構えて大声で
「ゴルァアア！！手挙げろぉお！！」とやりました。

しばし静寂の後。。。。

ライトに照射された敵の姿は、這う這うの体で暗闇の中でお手洗いに向かう、間もなく90歳になる父の唖然とした姿が、ディスコのストロボの中に居る様に照しだされていました。

「・・・・間違えた。。。　ちゃんと電気つけな。。。　　おやすみ。。。。」

うしみつ時、つかの間のドンチャン騒ぎイベントもあっけなく終了。

突然、真夜中にストロボライトと銃を突きつけられ、怒鳴らたと思ったら、速やかに肩を落として去っていく情緒不安定な初老の息子の後ろ姿。。。父の理解は追い付かなかったことと思います。

筋肉痛

皆様こんにちは、ふなちゃんです。
先日、タイトルの通り「己の弱さ」を痛感してきました。。。
というのも好きなアーティストのフリーミニライブに参加してきました…！

席は運よく最前列だったのですが、立っているので席なんて

あってないようなもの……
曲が始まると皆手を上げノリノリでジャンプするので、
当然左右後からもみくちゃです。。。

↑このような感じで、皆飛んでます
私も負けじと、ノリノリで楽しみますがあっという間にサビ前で疲れ果てます。。
もう飛べないし、手も振れない…なんなら上げてるのすらしんどい😫
口をパクパクさせ、ヘロヘロのまま（気持ちとしては）飛びました😵😵😵
なんだか陸に打ち上げられた魚の気分です🐟

アーティストからは私たちがどんな風に見えてるのか分かりませんが、

自分が情けなくてなんだか恥ずかしくなってきました🙈
そんなことを考えているうちに、曲が終わりました。
飛ぶのをやめ、手を下ろし、最後の力を振り絞って全力で拍手👏

クラクラチカチカ、息ハアハアしていると、
二曲目が始まります。。

絶望です。

飛びます。
サビに近づくにつれて、もっと飛べと煽られますが、

期待に応えられません😇
横を見ると可愛いお姉さんが元気よく飛び続け、

煽りにも応えてます。。強すぎる。。

こっちはもうすでに筋肉痛だよ…と思いながら

飛んで（るつもり）でした😅

最後に少しだけ、トークをして去っていきましたが
本当に近すぎテレビを見てる気分でした。

テレビと違って何回も見返すことができないので、
瀕死状態ながらどこを見ればいいの？！という

気持ちもあり、ライブには全然集中できませんでした（笑）

終了後に周りの人と感想会をしたのですが、
「え、そんなところあったっけ？」「みんな見る余裕があるんだ…」

などと他の方の熱量のすごさを感じつつ、

ライブの時点（1曲目）から筋肉痛だったので、

少し鍛えないとと思い、毎日腕を振るトレーニングを

始めようと思います（笑）
1年続けたら何分間振り続けられるようになるのでしょう…

こんにちは、おーちゃんです。
先日、家族が所用でベトナムへ出かけてきました。
写真を送ってもらったので、ご紹介したいと思います。

泊まったのは首都ハノイです。
こちらは高層ビルからの夜景です。

ハノイは想像以上に都会で、
宿泊したエリアは必要なものは何でも揃う場所だったため
不便なことはほぼ何もなかったそうです。

そして道路はバイク天国です。
庶民の足として広く利用されており、
道路はけっこうなスピードで行き交うバイクで
あふれているそうです。そんな道を歩行者も恐れず
信号のないところでもバンバン渡っていくので、
旅行者にはなかなかハードルの高い道路事情だったようです。

こちらはベトナムコーヒー

ベトナムコーヒーは
「深煎りのロブスタ種コーヒー豆を使い、
金属製のフィルターで濃く抽出した後、
コンデンスミルクを加えて飲む」(wiki)
のが特徴だそうですが、
コンデンスミルクは抽出するカップに
先に入れておくのが主流らしいです。
このお店は練乳は後入れだったようで、
頼むと増量してくれるとのことでした。

ちなみに、ベトナムコーヒーに練乳が使われるのは
苦みとクセのあるロブスタ種を飲みやすくする目的のほかに、
暑いベトナムではかつて牛乳を保存するのが難しかったため
常温で保存できる練乳が重用されたという理由があるそうです。

続きます！

こんにちは。金ちゃんです。

夏真っ盛りです！

夏の花といえばひまわりですが、
今年は毎年見かけていたランニングコースの上にある
公園にひまわりが植えられておらず、
どこかにないかな？と思っていましたら、、

・・・別の場所で見つけました！

やはり、ひまわりを見ると夏だな！と感じます！

※雰囲気では夏真っ盛りではあるのですが、夏至（6/21)を過ぎているため
　なんとなく感覚的に日が短くなってきているも感じ、、
　まだまだ長い日中が続いていてほしいと思ってしまいます、、

安ちゃんです。

自宅から最寄り駅まで自動車で通勤していたのですが、節約を色々考えて、原付バイクで通うことにしました。

早速、中古のバイクを入手。４０年ぶりです。
バイク屋からの納車帰り、嬉しくて若い時の感覚で早速フルスロットルで走ったら、早速交差点でダンプカーとニヤミスして死にかけました。。。危ない危ない。。。

ところで今年１１月で５０ccの原付バイクが生産終了となるのこと。ご存じでしたか？ 事実上、既に各メーカー新規生産は停止してるようで、もう新品は買えません。排ガス規制の影響だそうです。何故か５０ccよりもCO2をまき散らしているトラックは野放しですが。。。寂しいですね。