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欧風レストラン「バーデンバーデン」よりおすすめメニューのご案内です。
　
飛騨牛のビーフシチュー

皆様こんにちは！！
欧風レストランバーデンバーデンです！
　
今回ご紹介したいのはお昼のプリフィックスランチの飛騨牛のラザニアです！
飛騨牛はスジ肉を使用しております。
脂が多い為、しっかりボイルをし余分な脂、臭いを取り除きます。
　
ソースは自家製のベシャメルソースと玉ねぎ、
トマトをじっくり煮込んだトマトソースの2種でしあげました！
パスタのラザニアと、ソース、飛騨牛肉を重ね合わせ、
上にはパルメジャーノチーズとミックスチーズを
ふんだんに乗せてオーブンでじっくりと焼き上げました。
　
アツアツのラザニアはまだまだ肌寒い季節にピッタリの一品でございます。
1日数量限定のラザニアを是非ご賞味ください！！
バーデンバーデンスタッフ一同お待ちしております！！

欧風レストラン「バーデンバーデン」は、
水明館内にある、飛騨の食材をたっぷり取り入れた欧風レストランです。
レンガ調のしっとり落ち着いた雰囲気にどこか懐かしさも感じる居心地の良い空間で、飛騨牛ハンバーガーや、ディナーでは彩豊かなフレンチコースなど様々なお料理とソムリエセレクトのワインをお楽しみいただけます。

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欧風レストラン「バーデンバーデン」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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Kokoro食堂より
今週のメニューのご案内です。
　
今週のメニュー

2/20(木)~2/23(日)の週替りメニュー
　
「あまごホイル焼き定食」
「岩清水豚のミルフィーユとんかつ定食」
「ペア定食」
　
今週は寒くなりそうだったので、熱々のあまごホイル焼きと
グラタンのメニューを持ってきました！
定番人気のミルフィーユとんかつもあります！
日曜日は『まいの館』さんのオラクルカードリーディング も
開催します！✨まだ少し空きがありますので
よかったらお問い合わせください😊
　
　　〜今週のメニュー〜
●「あまごホイル焼き定食」
味噌バターをのせて マイヤーレモンも一緒に焼くことで
こってりの中にも爽やかな風味が効いています。
きのこ もジューシーで美味しい！
　
●「岩清水豚のミルフィーユとんかつ定食」
薄いお肉を丁寧に重ねてあるので ジューシーで柔らかい
とんかつです。 はじめの一口は是非 塩で食べてみてください！
　
●「ペア定食」
あまごも岩清水豚も両方食べれる！
　　
〜手作りアイスクリーム〜
牛乳 、牛乳クッキーアイス、 いちご、
ブルーベリー、マイヤーレモン、抹茶、ラムレーズン
お持ち帰りもできます！
いくつかまとめて欲しい場合は、ご希望の数を
ご用意するため、前もってご予約をして頂くと確実です。
　
★お土産用の、「あまごコンフィ」も好評販売中です！

三重県南牟婁郡紀宝町で
クラウドファンディングを集い、できた食堂です。
近海の魚や鶏などがメインの定食などを提供しております。

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Kokoro食堂
 三重県南牟婁郡紀宝町井内575-1
 0735-30-0991
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Kokoro食堂より
今週のメニューのご案内です。
　
今週のメニュー

1/16(木)~1/19(日)の週替りメニュー
「あまごクリスピー唐揚げ定食」
「岩清水豚の煮込みハンバーグ」
「ペア定食」
　
毎朝寒いですね〜！
布団の温もりがたまらなく気持ちいい季節です。
温かいものを食べる、温かいお風呂に入る。
冬は温かいのを感じるだけで幸せになりますね😊
今週は、久々の煮込みハンバーグも登場します！
温かいご飯を食べにおいでください✨
　
　　〜今週のメニュー〜
●「あまごクリスピー唐揚げ定食」
アマゴの身は ふっくら 衣はザクザクの美味しい唐揚げです！
　
●「岩清水豚の煮込みハンバーグ定食」
注文してから煮込む 寒い季節にぴったりのハンバーグです！
　
●「ペア定食」
あまごも岩清水豚も両方食べれる！
　
〜手作りアイスクリーム〜
牛乳 、牛乳クッキーアイス、 いちご、
ブルーベリー、マイヤーレモン、抹茶、ラムレーズン
お持ち帰りもできます！
いくつかまとめて欲しい場合は、ご希望の数を
ご用意するため、前もってご予約をして頂くと確実です。
　
★お土産用の、「あまごコンフィ」も好評販売中です！

三重県南牟婁郡紀宝町で
クラウドファンディングを集い、できた食堂です。
近海の魚や鶏などがメインの定食などを提供しております。

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Kokoro食堂
 三重県南牟婁郡紀宝町井内575-1
 0735-30-0991
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Kokoro食堂より
今週のメニューのご案内です。
　
12月の予定表

『2025年 1月の予定』
　　
1月の予定のお知らせです。年始は4日から営業します🎍
あと、1月のkokoroカフェは第2土曜日、11日開催となります。
ぽこあぽこは、いつもどおり第3月曜日の20日開催になります。
　
後半は数日間、大阪で開催される商談会に、
あまごコンフィを持って参加してきますので、
出張も入れてついでに長めのお休みを頂きます！
　
このお休みを利用して、味噌作りや、確定申告にむけての
手のつけてないあれやこれやをやっつけようと思います！
毎年の事ながら気合いのいる作業です😱
　

三重県南牟婁郡紀宝町で
クラウドファンディングを集い、できた食堂です。
近海の魚や鶏などがメインの定食などを提供しております。

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Kokoro食堂
 三重県南牟婁郡紀宝町井内575-1
 0735-30-0991
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