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道の駅こすげよりイベントのご案内です。
　
イチゴ🍓ソフトクリーム登場!源流レストラン
　

イチゴ🍓ソフトクリーム登場!
　
道の駅こすげ、源流レストランのソフトクリームが
シャインマスカットから「イチゴ🍓」に変わりました！
　
シャインマスカットも大人気でしたが、イチゴもファンが多いんです✨
道の駅に来たらなぜか食べたくなるソフトクリーム…
ぜひ道の駅こすげに来たら、食べてみてください🍦
　
寒いな～という場合は、暖房の効いた
「ふれあい館」で食べることもできます！

　
　
　
水のうつくしい多摩川源流の、
山梨県小菅村にある道の駅です。
施設内には、
「源流レストラン」「物産館」「ふれあい館」
3つの施設が併合されています。
　
「源流レストラン」では小菅村の水で育った食材を
ふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。
「物産館」では多摩川源流の自然の中で育った
野菜や特産品を数多く取り揃えております。
「ふれあい館」では展示や体験コーナー、
情報表示や各種パンフレットをご用意しております。

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道の駅こすげ
山梨県北都留郡小菅村3445番地
0428-87-0765
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料理茶屋「北乃寮」よりおすすめのご案内です。
　
『水明館飛騨牛ひつまぶし膳』

皆さんこんにちは！
料理茶屋「北乃寮」です。
　
今回は料理茶屋北乃寮の名物
「ランチ限定　水明館飛騨牛ひつまぶし膳」
をご紹介いたします。
　
お口の中で旨みが広がる飛騨牛スライスを熱々のご飯の上にのせ、
料理長特製の甘辛いたれとあっさりと仕上げた飛騨牛が絶品なひつまぶし膳です。
　
飛騨牛と特製たれとご飯の相性が抜群でご満悦間違いなしです。
なんと召し上がり方を3回お楽しみいただけます。
まずは飛騨牛の甘みを楽しみそのままで、次にわさびなどの薬味を添えて
そのままで、最後は出汁を注いであっさりとお茶漬けでお召し上がりください。
　
又、「特上」になると飛騨牛スライスを二段にして
温泉卵もついたスペシャル膳になります。
　
飛騨の完熟リンゴをふんだんに使用したとれたての味わいで、
完熟の甘味に適度な酸味を感じる「飛騨のリンゴジュース」と
「飛騨牛ひつまぶし膳特上」と入浴券がセットになった
お得な日帰りプランもございますので是非ご利用ください。
　
北乃寮にてお食事をして一緒に水明館のお風呂も堪能しませんか？
　　　　　　　　　　
アプリダウンロード方法はこちらから↓↓
https://www.suimeikan.co.jp/news/detail.php?id=427

料理茶屋「北乃寮」は、
水明館内にある、四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物・飛騨牛をはじめ山菜・キノコなどを使った会席料理を提供する料理茶屋です。
郷愁あふれる店内で、地酒をはじめ様々な美酒と共に、下呂の豊かな自然と環境の恩恵を受けた季節食材をお楽しみいただけます。

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料理茶屋「北乃寮」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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道の駅こすげよりイベントのご案内です。
　
年末年始イベント
　

年末年始イベント第2弾は…🍕
　
道の駅こすげ源流レストランにて「新春抽選会」を開催します✨
新年に源流レストランでお食事をされた方限定で、
はずれなしの抽選くじが引けます！
何が出るかはお楽しみに♪
　
●実施期間：2025年1/1(水)～3(金)
●参加条件：源流レストランでピザ・パスタをご注文した数のくじが引けます

　
　
　
水のうつくしい多摩川源流の、
山梨県小菅村にある道の駅です。
施設内には、
「源流レストラン」「物産館」「ふれあい館」
3つの施設が併合されています。
　
「源流レストラン」では小菅村の水で育った食材を
ふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。
「物産館」では多摩川源流の自然の中で育った
野菜や特産品を数多く取り揃えております。
「ふれあい館」では展示や体験コーナー、
情報表示や各種パンフレットをご用意しております。

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道の駅こすげ
山梨県北都留郡小菅村3445番地
0428-87-0765
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料理茶屋「北乃寮」よりおすすめのご案内です。
　
『冬限定大吟醸』

皆さんこんにちは！
料理茶屋「北乃寮」です。
　
12月に入り日中でも寒くなりましたが皆様いかがお過ごしですか？
室内でも屋外でも防寒対策が必須となって参りましたね。
家で過ごしているときはストーブの前やこたつの中から動けなくなっています。
　
今回は日本酒のソムリエSAKE　DIPLOM厳選「冬限定大吟醸」を
三種類ご紹介いたします。
　
1本目は地元下呂市飛騨金山の奥飛騨酒造さんの
純米大吟醸「初緑」です。
山田錦100％使用して艶やかな香りと純米ならでは
のコクや米の甘みが存分に味わえるが特徴のお酒です。
　
2本目は飛騨市神岡の大坪酒造さんの
大吟醸「神代　上澄み」です。
飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」を使用し
フルーティな香りとスッキリと切れていく
辛口なお酒で奥飛騨ならではの伏流水で仕込んだ逸品です。
　
3本目は賀茂郡川辺町の白扇酒造さんの
純米大吟醸「黒松白扇 馥（ふく）」です。
こちらのお酒は機械に頼ることなく全ての工程を手作業で
行った究極の一本です。
一口飲むとお口全体に広がる吟醸香と落ち着いた深い味わいのお酒です。
　
こちらの三種類を同時に楽しめる欲張りな冬限定利き酒セットや
各ボトル、グラスでもご用意しております。
又日本酒が苦手な方にもぜひ一度飲んでいただきたい3種です。
　
ご夕食にてご提供している会席料理とも相性は良いのですが
中でも前菜やお造りなどの素材の味を活かした料理には相性抜群です。
この冬ライトな口当たりと大吟醸ならではの吟醸香を存分に楽しみませんか。
　　　　　　　　　
アプリダウンロード方法はこちらから↓↓
https://www.suimeikan.co.jp/news/detail.php?id=427

料理茶屋「北乃寮」は、
水明館内にある、四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物・飛騨牛をはじめ山菜・キノコなどを使った会席料理を提供する料理茶屋です。
郷愁あふれる店内で、地酒をはじめ様々な美酒と共に、下呂の豊かな自然と環境の恩恵を受けた季節食材をお楽しみいただけます。

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料理茶屋「北乃寮」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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