SYMONS 加盟店 NOW

道の駅こすげよりイベントのご案内です。
　
祝7周年🎊源流レストラン
　

＼3/29（火）は源流レストラン7周年記念／
　
3/29（火）で7周年を迎える道の駅こすげ 源流レストラン。
　
日ごろの感謝を込めて、ピザ「マルゲリータ」を
1組様1枚限り700円で提供いたします🍕
　
さらに、次回使えるソフトクリームミルク（小）
無料券も1枚プレゼント！
　
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💳こすげ村人ポイントカード会員の皆さまへ
ポイントは通常通り付与となります！
お会計時にカードをご提示ください。
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スムーズにお受け取りいただけるよう、事前のご予約
（源流レストラン：0428-87-0020）がおすすめですよ📞
　
※営業時間：平日 11:00〜15:00/土日祝 11:00〜16:00、
　定休日：水曜日
　
3/29は、ぜひ7周年を迎える源流レストランへ！

　
　
　
水のうつくしい多摩川源流の、
山梨県小菅村にある道の駅です。
施設内には、
「源流レストラン」「物産館」「ふれあい館」
3つの施設が併合されています。
　
「源流レストラン」では小菅村の水で育った食材を
ふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。
「物産館」では多摩川源流の自然の中で育った
野菜や特産品を数多く取り揃えております。
「ふれあい館」では展示や体験コーナー、
情報表示や各種パンフレットをご用意しております。

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道の駅こすげ
山梨県北都留郡小菅村3445番地
0428-87-0765
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料理茶屋「北乃寮」よりおすすめコースのご案内です。
　
ぎふジビエ＆山菜コース

本日ご紹介するのは、春に相応しい
「～９０周年企画～山の恵み　ぎふジビエ＆山菜コース」です！
　
水明館の創立９０周年を記念し、各レストランで
「ぎふジビエ」をメインにしたコースをご用意しました！
　
岐阜のジビエは、自然豊かな野山で育った天然の肉なので
味わい深く、旨味が凝縮されています。
　
岐阜県ではさらに安全安心なジビエが提供できるよう、
独自のガイドラインを策定しており、当館はこの度、
加盟店として登録されました。
　
北乃寮では、鹿肉と春の山菜を取り入れたコース料理をご用意しました。
鹿肉は、「岐阜県産天然鹿肉」のロースを使用した鍋で
春山菜「芹」とご一緒に召し上がって頂きます。
　
料理長が白味噌、赤味噌をブレンドし、
柚子胡椒と大蒜を隠し味に入れた特製味噌仕立てでご用意しました。
鹿肉との相性も抜群です！！
　
また独特のほろ苦さや香りが特長の春山菜を天婦羅で味わって頂きます。
山里のごちそうですね。
　
そして、日本三名泉の一つでもある下呂温泉に入って
お肌もつるつるになって癒しの時を過ごしませんか。
　
山の里ならではの北乃寮の春限定のお料理と温泉をご堪能ください。
　
また当館では下呂市内のお店で使える
『下呂温泉郷アプリ』がご利用いただけます。
　
現在スタンプラリーを実施中です！
スタンプラリーをコンプリートして頂くと
エビアンでパティシエ手作りの焼き菓子をプレゼントしております。
是非挑戦してみてください！！
　
アプリダウンロード方法はこちらから↓↓
https://www.suimeikan.co.jp/news/detail.php?id=427

料理茶屋「北乃寮」は、
水明館内にある、四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物・飛騨牛をはじめ山菜・キノコなどを使った会席料理を提供する料理茶屋です。
郷愁あふれる店内で、地酒をはじめ様々な美酒と共に、下呂の豊かな自然と環境の恩恵を受けた季節食材をお楽しみいただけます。

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料理茶屋「北乃寮」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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道の駅こすげより新メニューのご案内です。
　
春野菜ピリ辛サラミのマリナーラ🍕
　

＼春限定の季節のピザ／
　
3月に入り、春の訪れを感じる陽気を
楽しめるようになってきました🌱
　
小菅村にある道の駅こすげ 源流レストランにて
春の限定ピザが登場！
　
🍕「春野菜ピリ辛サラミのマリナーラ」
　
マリナーラは、イタリア語で「船乗りの」を意味する言葉だそうで、
ニンニクやハーブを使ったシンプルなトマトソースのピザ。
　
「春野菜ピリ辛サラミのマリナーラ」は、
トマトソースがベースの生地に、
オレガノや春野菜、ピリ辛のサラミが乗っています！
　
もちろん、他のピザと同じように、
店内にあるピザ窯で焼いた本格的な窯焼きピザです！
　
サラミのピリッとした辛さと春野菜の爽やかな苦みがあり、
ビールやワインとの相性もよさそう。
ちょっと大人なピザです😋
　
道の駅こすげにお越しの際は、
源流レストランの新メニュー、おすすめです！

　
　
　
水のうつくしい多摩川源流の、
山梨県小菅村にある道の駅です。
施設内には、
「源流レストラン」「物産館」「ふれあい館」
3つの施設が併合されています。
　
「源流レストラン」では小菅村の水で育った食材を
ふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。
「物産館」では多摩川源流の自然の中で育った
野菜や特産品を数多く取り揃えております。
「ふれあい館」では展示や体験コーナー、
情報表示や各種パンフレットをご用意しております。

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道の駅こすげ
山梨県北都留郡小菅村3445番地
0428-87-0765
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水明館より展示品のご案内です。
　
がんどうち

寒さのピークも超えて、
春に近づき暖かくなってきましたね。
　
下呂温泉は例年四月初めに桜が咲きます。
飛騨川沿いに並ぶ桜の木が満開に色付く日が
今からとっても楽しみです！
　
皆様は下呂市の一部地域に伝わる
「がんどうち」と言う文化はご存じですか？
　
「がんどうち」とはひな祭りに子供たちが地域の家を周り、
『ひなさま見しとくれ』と言ってお雛様を見て、
お菓子を貰うという行事です。
ハロウィンみたいでわくわくしますね！
　
ちなみに、がんどうちの語源は「がんど」＝強盗、
「うち」＝打つ、で、「強盗をする」という意味で、
女の子に良いところにお嫁さんに行って貰いたいという願いで
用意した御馳走を振舞ったことから始まった風習だそうですよ。
　
当館では、ひな祭りに合わせて2/14～4/3の期間、
「大観の間」にてお雛様を飾っています！
お越しの際は是非ご覧下さいませ。

水明館は、
飛騨川沿いに3つの館と離れが並ぶ、開業昭和7年の老舗旅館です。
　
館内には、野天・展望・檜の、趣異なる３ケ所の大浴場があり、
滑らかな下呂の湯をご堪能いただけます。
また温泉プールやエステの他、日本文化を感じる能舞台や茶室などもあり
様々なご滞在をお楽しみいただけます。
お食事は、お部屋食の他、和食・洋食・中華のレストランなどもあり、
お好みでお選びいただけます。
チェックイン14時、アウト11時の21時間ステイをご堪能ください。

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水明館
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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