SYMONS スタッフ日記

暑中お見舞い申し上げます
お久しぶりの安ちゃんです
節電の夏、みなさまいかがお過ごしですか？
ワタクシ先日、秋田県秋田市に行って参りました　東京の猛暑と比べますと、さすがに秋田は清々しい空気が漂い過ごし易く感じられました
秋田の街を歩くと、沢山のノボリが目に入ります。

秋田は、バスケットやラグビー、サッカー等々、秋田のトップスポーツと呼ばれる地元チームを街をあげて応援している光景が溢れています。

これはプロバスケットボールチーム「秋田ノーザンハピネッツ」を応援する自販機。売上の一部がチーム支援金になります。
そして、なんと２０１１シーズン「秋田ノーザンハピネッツ」がサイモンズネットワークに仲間入りします！！
ハピネッツのファンクラブ（ブースタークラブ）である『クラブハピネッツ』（お申込みはコチラから）の会員証にサイモンズのポイント機能が搭載されます
今後、秋田市内でもハピネッツを応援するお店が続々とサイモンズ加盟店となり、会員証でポイントが貯まるようになって行くと思います。　そして勿論、会員証はそのまま全国のサイモンズ加盟店でもポイントカードとしてご利用頂く事が出来ます！
そして、秋田の広がりはまだまだ続きます！！！
今はまだお伝えできませんが、引き続きこちらでご報告させて頂きます♪　特に秋田の皆様、ご注目ください！！

こんにちは。
本日は中野の住宅街にひっそりと営業する隠れ家的な
レストラン『ビストロ幸哉』のご紹介です。
本格フレンチを味わえる名店です。

なぜ中野の住宅街で本格フレンチが
理由はオーナーの益戸氏の経歴にありました

益戸氏は日本中からフレンチを目指す職人が集まった
ホテル・エドモントで5年間、みっちりとフレンチを学び。
次に日本初の本格な豪華客船“飛鳥”の船上にて腕を振い。

次に東中野にてダイニング・バー、ビアンヴニュのオーナー
シェフとして腕を振るった経歴の持ち主
そして現在は自宅の１階を改造してビストロ幸哉にて腕を
振るっています。

フレンチながら和風テイストのロゴ

皆さんも是非、お手ごろ価格で一流シェフのフレンチをお試し
ください。

もちろんサイモンズ加盟店です。
あっ、一つ言い忘れました。
益戸氏は半ば引退状態ですから、お店のオープンは気まぐれです。
必ずＴＥＬにて事前に確認をお願い致します。
特にディナーは
ビストロ幸哉
〒164-0001 東京都中野区新井2-5-9
03-3387-0652
それではまた

いや～毎日暑い日が続いてますが、皆さんはいかが
お過ごしですか
3月11日の震災以来、外食する方が激減して外食産業
の売上は前年に比べると相当の影響が出ているようですね
。。。。。。。
ですが、本日はそんな状況下でも常に満席のお店を
ご紹介いたします
なんと震災の影響が殆どない飲食店舗？
ちゃんこ晴海

なぜ
お店のモットーは
「元気一杯」「腹一杯」「感謝一杯」
バラエティに富んだメニューもさることながら、とにかく
ボリュームがあり、運ばれてきたときには誰もが驚くほど。
味もこだわりのオーナーの技が光り、ボリュームとうまさの
両立した満足感。

店内には「大間」「那智勝浦」「尻労」「能登」
「佐渡ヶ島」「壱岐」「延波」の札が。。。。。。

これって超高級本マグロ銀座や赤坂などの
高級店でしかお目にかかれない本マグロ
それもお手頃な価格で
北海道産の釣りもの「キンキ」を煮付け、塩焼き、酒蒸しで
聞いた話では、沖合底引き網でとれる「キンキ」とは格段の
差があるとか。。。。

メインは「ちゃんこ鍋」ですが、新鮮な食材を、というこだわりから、築地市場よりオーナーみずから魚貝類を仕入れているようです。
店内はこちら、お座敷もあります

暑い日に「ちゃんこ鍋」何だか粋ではありませんか
もちろんサイモンズポイントが貯まり、ポイント利用も可能な
サイモンズ加盟店です。

是非一度、お試しください
それではまた。