SYMONS 加盟店 NOW

中華家かいかよりおすすめメニューのご案内です。
　
春メニュー

春メニュー始めました。
こんにちは中華家かいかです。
　
大分暖かくなってきましたね。
（スギ花粉の方。お見舞い申し上げます。
私はブタクサ・カモガヤなのでこの後が怖いです）
　
春の美味しいものを中華料理でお楽しみください。
アサリやサワラなど春を感じる食材を目と味で
お楽しみください。
　
また今年は台湾で人気のデザート【フングイ】が登場！
粉粿（フングイ）とは、でんぷんを捏ねたり搗いたりして
餅のようにしたもので、さつまいもやキャッサバの粉
・米粉・片栗粉などを使って作られます。
　
日本でいう、ぎゅうひや葛切りのような感覚で、
甘味のトッピングとして伝統的に食べられてきました。
　
台湾では最近、タピオカに続くドリンクのトッピングとして
再注目されていて、コンビニやカフェなどで粉粿を
ドリンクに入れたメニューが増えています。
ストローで吸って飛び込んでくるくにゅくにゅした食感がくせになります。

　　

中華家かいかは、
気仙沼で長年愛される中華料理店です。
四川花椒（赤山椒）と藤椒（青山椒）でピリリと痺れる辛さと爽やかさが特徴の大人の麻婆豆腐がお勧めです。
お得な定食も揃えてお待ちしております。

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中華家かいか
宮城県気仙沼市明戸６０－１
0226-24-3751
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すがとよ酒店よりおすすめ商品のご案内です。
　
荒吐 純米大吟醸 2025

【中身は伯楽星！宮城限定999本！】
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◯㈱新澤醸造店　宮城県
　荒吐 純米大吟醸 2025
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「荒吐ロックフェスティバル」の限定酒！
このイベントを全力で応援している
新澤醸造店から今年も登場です!!!
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メロンやバナナの香りが心地よく鼻を抜け
追いかけるように青リンゴを思わせる
フレッシュ感に満ちた味わいが軽快に口中を
駆け巡ります！
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宮城県限定999本の超限定酒です！
数量限定につきなくなり次第
終了です、お早めに！！！
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精米歩合　：50％
日本酒度　：+2
アルコール：15度
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500ml　1,870円（税込）

すがとよ酒店は、
創業100年を超える地域密着の酒屋です。
日本名門酒会取扱商品はじめ、全国津々浦々の銘酒を取り揃えておりますのでお気軽にお立ち寄り下さい♪

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すがとよ酒店
宮城県 気仙沼市新浜町2丁目3-6
0226-24-1111
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料理茶屋「北乃寮」よりおすすめのご案内です。
　
『春のおすすめ日本酒』

皆さんこんにちは！
料理茶屋「北乃寮」です。
　
3月に入り暖かい日差しが差し込む日が多くなり春らしくなってきましたね。
私は冬ものを片付け始めて春が来る準備は万端です。
　
今回は日本酒のソムリエ「SAKE DIPLOMA」監修
「北乃寮　春のおすすめ日本酒」を４種類ご紹介いたします。
　
一つ目は「白真弓　春吟醸」です。
春においしいワクワクする春の新酒です。
香り豊かですっきりと軽快なお酒です。
　
二つ目は「白真弓　生酛純米」です。
江戸時代に完成した伝統的な製法で醸造されたお酒で
しっかりとした力強さの中に米の旨みを感じ、
後味にシャープな酸味が特徴です。
　
三つ目は「白真弓　雫酒　和」です。
自然の重力だけで何もかけずに一滴ずつ搾る
「しずく搾り」で採酒し、上品な香りとほのかに甘く、
重厚感のある味わいを醸した朴氏の技術を結集した極上の1本です。
　
これら３種類は飛騨古川の蒲酒造さんで造られたお酒で
なんと！３種類とも楽しめる春限定の利き酒セットも
ご用意しております。
　
四つ目は「獺祭　純米大吟醸にごりスパークリング」です。
フルーティで華やかな香りと米の甘み繊細な泡立ちの
爽やかさがあわさり味のキレと余韻がお楽しみ頂ける
日本酒のスパークリングです。春にピッタリですね！
　
特に春の新酒春吟醸には、山菜などの春の食材満載の
先付け、前菜に特に相性ピッタリで１杯、２杯と
お酒がついつい進みますよ～。
春限定のオススメ日本酒をお料理と温泉と一緒に堪能しませんか？
　　　　　　　　　　
アプリダウンロード方法はこちらから↓↓
https://www.suimeikan.co.jp/news/detail.php?id=427

料理茶屋「北乃寮」は、
水明館内にある、四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物・飛騨牛をはじめ山菜・キノコなどを使った会席料理を提供する料理茶屋です。
郷愁あふれる店内で、地酒をはじめ様々な美酒と共に、下呂の豊かな自然と環境の恩恵を受けた季節食材をお楽しみいただけます。

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料理茶屋「北乃寮」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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