SYMONS 加盟店 NOW

料理茶屋「北乃寮」よりおすすめコースのご案内です。
　
ぎふジビエ　鹿肉＆山菜プラン

本日ご紹介するのは、
春限定「ぎふジビエ　鹿肉＆山菜プラン」です。
　
メイン料理には岐阜県産天然鹿肉を
飛騨の朴葉味噌でお召上がりいただきます。
飛騨の地味噌を使用した甘辛い味噌と
鹿肉との相性は抜群です。
　
ご一緒に春を楽しむ食材として
山菜独特のほろ苦さと香り、サクサクと香ばしい
揚げたての衣の食感を楽しんでいただける
天麩羅でご用意しました。
塩で召し上がるのもいいですが、
私のオススメは朴葉味噌です。
味噌の濃厚さと山菜のほろ苦さが
とても合いますので、お酒もすすみますよ！
　
お食事には、飛騨牛しぐれと山菜の釜飯や
春が旬の天子の塩焼きも取り入れた
飛騨の春を堪能して頂ける内容です！！
　
日本酒と焼酎のソムリエとも呼ばれる
「SAKE　DIPLOMA」を持つ細江マネージャーに
ご紹介したコースに合う日本酒をうかがいました。
　
一本目は水明館オリジナル「飛泉」というお酒で、
端麗辛口で山菜のほろ苦さとよく合い、
素材の味を活かしたあっさりした山菜の天麩羅には相性良いそうです。
二本目は朴葉味噌などの味の濃い料理には
複雑で重厚感のある味わいが特徴の
「ダルマ正宗熟成五年古酒」が合い、
特にぬる燗がイチオシだそうです！
　　
アプリダウンロード方法はこちらから↓↓
https://www.suimeikan.co.jp/news/detail.php?id=427

料理茶屋「北乃寮」は、
水明館内にある、四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物・飛騨牛をはじめ山菜・キノコなどを使った会席料理を提供する料理茶屋です。
郷愁あふれる店内で、地酒をはじめ様々な美酒と共に、下呂の豊かな自然と環境の恩恵を受けた季節食材をお楽しみいただけます。

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料理茶屋「北乃寮」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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すがとよ酒店よりおすすめ商品のご案内です。
　
【ミナプロ第６弾！山田の生！】

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【ミナプロ第６弾！山田の生！】
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◯㈱角星　宮城県気仙沼
　港町元気プロジェクト限定
　水鳥記 純米吟醸生酒
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県内の沿岸４市の蔵元と酒店で企画した
「港町元気プロジェクト」の第６弾のご紹介！
※気仙沼では当店のみ！
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山田錦で醸された
フレッシュさとふくよかで
広がりのある味わいが特徴の生酒です！
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ホタテやメカジキのバター焼きに合いそうな
旨味たっぷりの一本となっております！
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使用米　　：兵庫県産山田錦
精米歩合　：55％
日本酒度　：+2.5
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720ml　1,980円（税込）

すがとよ酒店は、
創業100年を超える地域密着の酒屋です。
日本名門酒会取扱商品はじめ、全国津々浦々の銘酒を取り揃えておりますのでお気軽にお立ち寄り下さい♪

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すがとよ酒店
宮城県 気仙沼市新浜町2丁目3-6
0226-24-1111
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北かつまぐろ屋 田中前店より、メニューのご案内です。

『よくばり丼』
　　


北かつ　まぐろ屋　田中前店です！
　　
田中前店は夜も営業中です！
『よくばり丼』
当店一番人気！
　
肉厚で新鮮なまぐろをご堪能くださいっ！

　
　
　　
北かつまぐろ屋は、気仙沼の遠洋かつお・まぐろ船主組合である
「宮城県北部鰹鮪漁業組合」の直営店です。
当店では、遠洋かつお・まぐろ漁船が、世界の海で漁獲し、
マイナス60度で急速凍結した天然かつお・まぐろを
厳選して提供しております。
最大30名までご利用可能で、歓送迎会等の宴会コースメニューも
御用意しております。
内容についてもお客様の御希望に添えるように致しますので、
お気軽にご相談ください。

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北かつまぐろ屋 田中前店
宮城県気仙沼市田中前1-3-18
0226-24-7010
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北かつまぐろ屋は、気仙沼の遠洋かつお・まぐろ船主組合である
「宮城県北部鰹鮪漁業組合」の直営店です。
当店では、遠洋かつお・まぐろ漁船が、世界の海で漁獲し、
マイナス60度で急速凍結した天然かつお・まぐろを
厳選して提供しております。
最大30名までご利用可能で、歓送迎会等の宴会コースメニューも
御用意しております。
内容についてもお客様の御希望に添えるように致しますので、
お気軽にご相談ください。

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北かつまぐろ屋 田中前店
宮城県気仙沼市田中前1-3-18
0226-24-7010
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アンカーコーヒー マザーポート店より
週替わりカフェランチのご案内です。
　
週替わりカフェランチ

今週の週替わりランチは北海道根室ご当地ランチが登場✨
　
今回は北海道の東端の街「根室」の
ソウルフードをご用意しました＊
　
気仙沼と同じく漁港としても有名な根室のみなさんが
こぞって愛する「エスカロップ」を中心としたランチをご紹介します🌸
　
《旅する週替わりランチ》
〜ボリューム満点！北海道根室のご当地ランチ〜
・エスカロップ
・じゃがバタコーン炒め
・オニオンスープ
　
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▷エスカロップ
ゴロゴロと存在感のあるタケノコが入った
バターライスにポークカツをのせて、
デミグラスソースをたっぷりとかけました✨
タケノコの食感とバターの風味が
デミグラスソースと相性抜群！間違いがないお味です🌱
　
▷じゃがバタコーン炒め
北海道の2大名物！じゃがいもととうもろこし
を一緒に炒めました🕊
ほくほくのじゃがいもととうもろこしの食感が楽しめる味わいです☺︎
　
▷オニオンスープ
トマトと合わせたコンソメベースのスープです✨
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小鉢、スープ、プチデザート付きで1250円(税込)です。
(※テイクアウトにはプチデザートがつきません)
　　　
テイクアウトやホヤデリもやってます✨
ご注文は当店へのお電話📞(0226-23-5939)で承ります。

　
アンカーコーヒーは、港町・宮城県気仙沼市から
生まれたコーヒーショップです。

焙煎工房から届けられる新鮮なコーヒー豆、
店内で楽しめる自家焙煎コーヒーは６種類以上！

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アンカーコーヒーマザーポート店
宮城県気仙沼市舘山１ー６ー３１
0226-23-5939
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