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すがとよ酒店よりおすすめ商品のご案内です。
　
鳳陽 純米大吟醸 0日火入れ

【搾って即火入れした瑞々しいお酒】
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◯内ヶ崎酒造店　宮城県富谷市
　鳳陽 純米大吟醸 0日火入れ
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槽しぼりの”あらばしり”部分を
先にとって「即日火入れ」した
フレッシュを極めた一本！
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火入れ後は-5度で冷蔵し
瑞々しさと甘やかさを残した
軽快に飲める純米大吟醸酒です！
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県内素材で全て出来た
オール宮城な至極の逸品です！
生産数1000本の超限定品
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精米歩合　：50%
アルコール：14%
原料米　　：宮城県産まなむすめ
日本酒度　：-11
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720ml　　1,980円(税込)
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すがとよ酒店は、
創業100年を超える地域密着の酒屋です。
日本名門酒会取扱商品はじめ、全国津々浦々の銘酒を取り揃えておりますのでお気軽にお立ち寄り下さい♪

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すがとよ酒店
宮城県 気仙沼市新浜町2丁目3-6
0226-24-1111
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観洋サービス海の市 リアスキッチンより、
おすすめメニューのご案内です。

まぐろハンバーグ定食
　


皆様こんにちは
リアスキッチンです✨
　
ただいまリアスキッチンでは
とれどき祭りin気仙沼 秋の味覚海鮮
第2弾「まぐろ·さんま·かつお」を開催中🎉
　
今回ご紹介するのは
「まぐろハンバーグ定食」￥1,320(込)
　
まぐろと豚肉を使用🐷🐟
旨味がぎゅっとつまったハンバーグとなっております!
　
是非おろしポン酢と一緒にどうぞ!😋🍴
皆様のご来店心よりお待ちしております。

　　

　
　
　
観洋サービス海の市　リアスキッチンは
世界三大漁場のリアス式海岸である三陸沖で水揚げされた新鮮な魚介を、
地元漁師さんの調理法を学び現代風にアレンジしたお料理を提案する
海鮮レストランです。
名物海鮮丼をはじめ、フカヒレラーメンや海鮮スープカレー、
漁師料理松花堂など、気仙沼ならではのお料理をご用意しております。
夜はスペインバルスタイルで、
スペイン風料理をワインやシャンパンとともにお楽しみいただけます。

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観洋サービス海の市　リアスキッチン
宮城県気仙沼市魚市場前7-13　気仙沼海の市１F
0226-24-7020
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中華家かいかよりおすすめメニューのご案内です。
　

皆さん、こんにちは！中華家かいかです。
　
👨‍🍳私が「この痺れ」にたどり着くまで。
かいかの麻婆豆腐、ちょっとだけ裏話。
　
秋風が心地よい季節になりましたね。
こんな日には、私が人生をかけて探求する「麻婆豆腐」の話を少しだけ。
　
私がこの味にたどり着いたのは、本場・四川で出会った衝撃的な一皿がきっかけでした。
ただ辛いだけじゃない。舌が痺れるほどの鮮烈な香りと、
後から追いかけてくる深い、深い旨みの波…。
「この感動を、故郷・気仙沼の皆さんにも届けたい！」
その一心で、コクと旨味の中国醤油や数種類のスパイスを使った自家製辣油や
何種類もの豆板醤を試し、甜麵醬やトウチの配合を1g単位で調整する日々が始まりました。
　
特にこだわっているのが、痺れの要である「花椒（ホアジャオ）」。香りが立つように
痺れが強い赤の花椒と香り高い青の藤椒（タンジャオ）この二つを別添えでご提供しています。
　
食べる直前に振りかけて頂く。これが口に入れた瞬間に弾ける、あの鮮烈な香りを生み出すんです。
気仙沼の皆さんの、仕事で冷えた体を芯から温めたい。そんな想いも、この一皿には込めています。
　
私の情熱の結晶、ぜひ一度味わってみてください。
白いご飯🍚を片手に、お待ちしております！

　　

中華家かいかは、
気仙沼で長年愛される中華料理店です。
四川花椒（赤山椒）と藤椒（青山椒）でピリリと痺れる辛さと爽やかさが特徴の大人の麻婆豆腐がお勧めです。
お得な定食も揃えてお待ちしております。

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中華家かいか
宮城県気仙沼市明戸６０－１
0226-24-3751
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