【スタッフ日記】無花果(イチジク)

みなさまこんにちは、安ちゃんです。

今年も無花果の季節がやって来ました。

ワタクシ毎年、無花果でジャムを作るので、今年も無花果農家さんに材料を仕入れに行ってきました。

農家の方とお話ししたところ、先日の台風15号でビニールハウスは根こそぎ吹っ飛んでしまい、木や果実にも大被害があったとの事でした。いまや残った木にも葉っぱは全て無くなってしまったため、果実の味にも影響しているとの事で、これからが最盛期と期待していた農家さんは本当に落ち込んでいました。

今回は、貴重な残った果実を分けて頂いてきました。


台風被害を受けて、改めて自然の有り難みと作物の大切を感じる事が出来ました。

 

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